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CAPODANNO SENSORIALE 2019

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Capodanno Sensoriale 2019

Immagina di trascorre una serata diversa, speciale

con un programma

Che fa venire i brividi in un’atmosfera magica

 

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Programma:

piatti ricercati per estasiare il vostro palato,

sapori intensi da scoprire ad occhi chiusi.

Un’esperienza fatta di aromi, suoni ed emozioni!

Ideale per le coppie, oppure per un gruppo di amici

che cercano un’esperienza originale e insolita

  

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Fra una portata e l’altra i partecipanti potrebbero essere bendati, per vivere

l’esperienza attraverso gli altri sensi, amplificando soprattutto il tatto ed il gusto

  

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*La cena non prevede carne*

Menu sensoriale:

un percorso fatto di assaggi per portarti nell’esplorazione dei sapori 

Aperitivo di Benvenuto:

Prosecco Doc / Tè menta e zenzero / Succo di mela caldo

Antipasto: 

Il tagliere di pecorino , con le pere e il nostro miele della casa

Vegetariano- sushi creative / Hummus di ceci con verdure julien 

Primo:

l risotto coi gamberi e fiori di zucca

tagliolini di zucchine con scaglie di grana e sedano…

Raviolo di creme brulè al Parmigiano, asparagi e burrata

Secondo: 

insalata con valeriana datteri, noci,

croccante all’aceto balsamico con carciofi e la loro crema

Dessert:

Cannolo di ananas con mousse di cioccolato bianco e frutti rossi

Abbinamento vino bianco/rosso

Progetto senza titolo

Ore 19:00 Aperitivo di Benvenuto

Ore 21:00 Inizia la Cena Sensoriale

Ore 24:30 Bagno di Gong

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“Questa non è il solito cenone di Capodanno ma un’esperienza

 

CLICCA QUI SOTTO PER PRENOTARE

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Capodanno Sensoriale

Cena Esperienziale
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